Овощной обед для вегетарианцев не содержит мяса и богат кладезем витаминов. Состоит из Хе из баклажан, овощного супа с цветной капустой и аппетитных голубцов с овощами.

Обед «Веган»

1.Салат хе из баклажан
состав: баклажаны, соль, уксус, специи, зелень, соль

2.Первое: суп овощной с цветной капустой, фасолью
Состав: лук, томат, масло растительное, фасоль, морковь, соль, специи

3.Второе: голубцы с овощами
Состав: капуста белокочанная, рис, лук, сельдерей, петрушка, масло растительное, вегетарианский соус для голубцов, соль, специи.

4.Хлеб